بلح الشام , حلى بلح الشام2012 , اكله بلح الشام الروعه

بلح الشام

المكونات :

1/2لتر ماء200جرام زيت400جرام دقيق6بيضات2صفار بيضملعقة سكرملعقة ملح صغيرة جدا

الطريقه:

نضع فى حلة الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى
. نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين علشان العجينة تبرد او ممكن توضع في الثلاجه حتي تبرد
ثم نضع البيض بيضة بيضة بحيث لا اضع البيضه حتي تتجانس الاولي مع الخليط
. نضع العجينة فى الكيس والقمع . ندهن ايدنا بالزيت.
نضع صينية على النار مليانه زيت على نار هادية جدا ويكون الزيت بارد وننزل بالعجينة نعمل اصابع بلح الشام على كف الايد ثم ننزله فى الصينية لحد ما البلح الشام يتخن وينشف نشيله من الزيت فى المصفاه ثم نضع علية السيرب التقيل وبالف هنا
ملاحظات مهمه احرصي علي ان يكون الزيت بارد حتي بعد متطلعي بلح الشام اول مره اترك الزيت يبرد قبل مضيف باقي الكميه
المقالي كلها تتاكل في نفس اليوم تاني يوم بتطري ممكن تعملي علي الاد وبقيه العجينه تعنيها في الفريزر

بالهنا والشفا

جميل جدا بلح الشام أنا لسه عملاه أمبارح سبحانه الله زى الشهد لذيذ جدا

يسلمووووووووووو أيدك على المشاركة يا برنس

» حمص الشام على الطريقة المصرية (الحلبسه )
» الفراخ المقرمشه , اعداد الفراخ المقرمشه 2012 , احلى اكله الفراخ المقرمشه
» معلومات في غاية الروعه
» قصيدة سياسية قمة فى الروعه والجمال
» لماذا خلق الله الخنزير ولماذا حرم اكله؟