فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوة :

1. مصدر جيد لفيتامين B6. فيتامين B6 يساعد على الحد من الحمض الاميني الكيميائية في أجسامنا. وقد تم ربط الحمض الاميني مع الأمراض التنكسية، بما في ذلك الوقاية من النوبات القلبية ، ولذلك فإن تناول البطاطا الحلوة تحمي من النوبات القلبية و الأنواع الأخرى من الأمراض التنكسية . 2. مصدر جيد لفيتامين C. كما نعلم فيتامين C مهم جداً في المساعدة على درء فيروسات البرد والانفلونزا، لكن عدد قليل من الناس يدركون أن هذا الفيتامين يلعب دوراً هامًا في تكوين العظام والأسنان، وتحسين عملية الهضم، وكذلك تشكيل خلايا الدم ، و تسريع التئام الجروح، و يساعد الخلايا في إنتاج الكولاجين الذي يساعد بدوره في الحفاظ على مرونة الجلد و نضارة البشرة ،و الضروري لمساعدة الجسم في التعامل مع الإجهاد. حتي إنه هام للمساعدة في حماية الجسم ضد السموم التي قد تكون لها علاقة بالسرطان.

3. مصدر جيد لفيتامين D . وهو الفيتامين المكمل لنظام المناعة والصحة العامة في الجسم والذي يساعد بدورة فيتامين (أ) ، في المعتاد لا نحصل جسمنا على هذا الفيتامين د إلا من أشعة الشمس الكافية. نقص هذا الفيتامين لعدم التعرض للشمس كثيراً يسبب ما يمسى بالاضطرابات العاطفية الموسمية وهذا ما يصيب معظم الدول التي تغيب عنها الشمس كثيراً أو الأشخاص التي لا تتعرض للشمس بشكل كافي ، لكن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عاليه من هذا الفيتامين الهام الذي يلعب دورا هاما في مستويات الطاقة لدينا، و كذلك الحالة الماجية ، ويساعد على بناء عظام صحية و يحافظ على صحة القلب والأعصاب والجلد والأسنان، كما إنه يدعم الغدة الدرقية. 4.البطاطا الحلوة مصدر غني بالحديد. معظم الناس يدركون أننا في حاجة إلى الحديد ليمدنا بالطاقة وكذلك لمنع الأنيميا بالجسم لدينا الطاقة الكافية، كما أن الحديد يلعب دوراً هامًا في الجسم فهو يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء، ومقاومة الإجهاد، وسير المناعي السليم، وتأييض البروتين،إلي غير ذلك من الأمور الهامة له داخل جسمنا .

إذا كنت تحاول فقدان الوزن عن طريق خفض السعرات الحرارية، فعليكي بإضافة البطاطا الحلوة للنظام الغذائي الخاص بك، فالبطاطا الحلوة تساعد على الحصول على أكبر قدر ممكن من التغذية.

على الرغم من أن البطاطا الحلوة تحتوي على حوالي 112 سعرة حرارية، فهي لا تؤدي إلى السمنة، حيث تحتوي على 2 غرام من البروتين وأكثر من 100% من السعرات اليومية الذي يحتاجها الجسم من فيتامين A، والمواد الغذائية التي تساعد العين والعظام وجهاز المناعة على البقاء في صحة جيدة.

كما تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة صغيرة من فيتامينات B-6،C وحمض الفوليك.

الألياف
إضافة البطاطا الحلوة لنظامك الغذائي يساعدك على الحصول على ما يكفي من الألياف مع الحفاظ على مستويات الكوليسترول الخاصة لك منخفضة، والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموعية، وتساعد أيضا على تنظيم مستويات السكر في الدم.

كما تساعد البطاطا الحلوة في إنقاص الوزن، فهي تجعلك تشعر بالامتلاء بعد الأكل، وتشعرك بالشبع لفترة طويلة.
الكربوهيدرات

كل كوب من البطاطا الحلوة يحتوي على 28 جرام من الكربوهيدرات المعقدة. وهذا لا يبدو من المفيد لفقدان الوزن، ولكن لأنها منخفضة في السعرات الحرارية وبها نسبة عالية من المغذيات، فهي تعطيك طاقة إضافية، مما يسبب لك حرق مزيد من السعرات الحرارية بين الوجبات.

» فوائد البطاطا
» الآيام الحلوة
» فوائد التين فوائد التين للبشرة فوائد التين الطبيه فوائد التين في القران الكريم
» ما هي فوائد القرنبيط؟
» ماهي فوائد الجرجير أهم فوائد الجرجير الصحية وكيف تستفيد منه؟